キャンドゥの缶詰コーナーで、ツナ缶とサバ缶の山の間に1個だけ鉄板焼肉と書いてある缶詰があったので、手に取ってみると馬肉味付と書いてあるではありませんか。購入して食べてみると、スジの部分がコリっとしていて絶品でした。(1片しかありませんでしたが。)
購入場所､価格
おつまみ小鉢 鉄板焼肉 馬肉味付
購入日 2020年1月
販売店 Can☆Do
製造者 株式会社宝幸
価格 100円+消費税8円=108円
バーコード 4902431001761
外観
外観
馬肉味付 外観
裏側のプルトップ部分
馬肉味付 裏側
原材料、栄養成分表示等
本体表記より
●原材料名：馬肉、しょうゆ、砂糖、ビーフエキス、香辛料、チキンコンソメ/増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
●固形量：40g
●内容総量：65g
栄養成分表示1缶(65g)当たり
熱量 107kcal
たんぱく質 7.7g
脂質 5.4g
炭水化物 7.0g
食塩相当量 1.6g
レビュー
ネットで検索してみると、メーカーが同じでも絵柄が違う物しか出てこないので、最近パッケージの変更があったのかもしれません。
今回購入したものは｢HOKO｣になっています。ネットで検索して出てくるものは｢HONIHO｣となっているものが多いのですが、メーカー名は同じ宝幸となっていました。
馬肉味付 メーカー名アップ
2020年1月に購入したのですが、賞味期限は2022年6月21日と2年半くらいは保存ができそうなので、災害用の保存食にも使えそうです。
馬肉味付 プルトップ
それでは缶を開けていきます。
缶はプルトップになっているので、缶切りなどは必要ありません。
まずはリングを引き起こします。
この時点で、何故かカレーの香辛料の香りがします。
馬肉味付 開缶1
あけ方の図に従い、リングを上へ引き上げます。
馬肉味付 開缶2
中身が出てきました。
馬肉味付 中身
お皿に移してみました。
馬肉味付 盛り付け
汁が黄色になっているので、カレーの香りはターメリックかもしれません。
馬肉味付 盛り付け アップ
肉の部位としては、脂身の付いている部分や、
馬肉味付 肉のアップ1
脂身の付いていない部分や、
馬肉味付 肉のアップ2
スジの部分などが入っています。
馬肉味付 スジのアップ
実際に食べてみると、一口目にカレーの風味がしますが、そんなにカレーというほどではなく、馬肉のクセを消す為の香辛料といった感じです。2口目からはそんなに気になりませんでした。
肉も箸でほぐせるくらい軟らかいですが、繊維質な馬肉のしっかりとした噛み応えがあって、噛めば噛むほど肉の味が出てきます。
コンビーフのような味も感じられます。
現在は馬肉が含まれているものはコンビーフとは呼ばないらしいので、正確にはコーンドミートやニューコンミートでしょうか。
味付けとしては濃い目で甘めの味付けで、馬肉のクセも一切なく食べやすいですが、おつまみとしては少し甘いかもしれません。
スジの部分が1片入っていたのですが、トロトロにはなっていなくてコリっとした歯ごたえと弾力があり、個人的にはスジが一番美味しかったです。
まとめ
賞味期限も2年半もあるので、災害時の保存食として備蓄しておくと、他の非常食のアクセントとして良いかもしれません。
おつまみには少々甘いかな。
おすすめ度 スジだけ欲しい。
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